Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa ban hành kế hoạch Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023. Cục An toàn thực phẩm, …
Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới Đọc ngay>>
Ngộ độc Botulinum hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. Các triệu chứng phổ biến gồm mệt mỏi, suy nhược, chóng mặt (mất thăng bằng), thường đi …
Triệu chứng ngộ độc Botulinum, thực phẩm nào thường chứa độc tố này? Đọc ngay>>
Giá lợn hơi trong nước tăng đáng kể trong T5/2023 Giá lợn hơi tăng 10,9% so với tháng trước trong T5/2023, chạm mức cao nhất kể từ đầu năm do …
F&B (kinh doanh thực phẩm và đồ uống) là một ngành hàng tiêu dùng rất có tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Việc tái khôi phục, nắm được xu …
Triển vọng và xu hướng ngành F&B từ cuối năm 2022 đến 2023 Đọc ngay>>
Dự Báo Thị Trường Thực Phẩm Đông Lạnh Toàn Cầu Đến Năm 2023: Trái cây, Rau quả, sữa, thịt, hải sản, nguyên liệu thô, đã nấu chín, kênh tiêu thụ …
Dự báo thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu đến năm 2023 Đọc ngay>>
Thời gian qua, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên tục có công văn gửi các địa phương, đơn vị về việc tăng cường công tác phòng chống …
Nguy cơ ngộ độc do Clostridium Botulinum đã được cảnh báo liên tục Đọc ngay>>
Mô tả tổng quan tình hình hiện tại & xu hướng phát triển các phân khúc thị trường thực phẩm trong ngành F&B từ 2023 – 2027. TỔNG QUAN VỀ …
Báo cáo ngành thực phẩm Việt Nam 2023 & xu hướng đến 2027 Đọc ngay>>
Ngành thực phẩm Việt Nam ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực trong năm 2022 với tốc độ tăng trưởng lớn. Tuy nhiên vẫn còn tồn tại nhiều thách thức …
1. Phụ gia thực phẩm là gì? Phụ gia thực phẩm thêm vào thực phẩm để bảo quản thực phẩm Phụ gia thực phẩm là một chất nào đó ở dạng …
PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ ? NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM Đọc ngay>>
Chất tạo màu thực phẩm có chức năng làm cho thực phẩm có màu sắc tươi sáng, bắt mắt và hấp dẫn. Thực tế, nhu cầu tiêu thụ chất này …
CHẤT TẠO MÀU TRONG THỰC PHẨM: NGUY HIỂM HAY AN TOÀN? Đọc ngay>>
