Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa ban hành kế hoạch Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023. Cục An toàn thực phẩm,
Ngộ độc Botulinum hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. Các triệu chứng phổ biến gồm mệt mỏi, suy nhược, chóng mặt (mất thăng bằng), thường đi
Giá lợn hơi trong nước tăng đáng kể trong T5/2023 Giá lợn hơi tăng 10,9% so với tháng trước trong T5/2023, chạm mức cao nhất kể từ đầu năm do
F&B (kinh doanh thực phẩm và đồ uống) là một ngành hàng tiêu dùng rất có tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Việc tái khôi phục, nắm được xu
Dự Báo Thị Trường Thực Phẩm Đông Lạnh Toàn Cầu Đến Năm 2023: Trái cây, Rau quả, sữa, thịt, hải sản, nguyên liệu thô, đã nấu chín, kênh tiêu thụ
Thời gian qua, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên tục có công văn gửi các địa phương, đơn vị về việc tăng cường công tác phòng chống
Mô tả tổng quan tình hình hiện tại & xu hướng phát triển các phân khúc thị trường thực phẩm trong ngành F&B từ 2023 – 2027. TỔNG QUAN VỀ
Ngành thực phẩm Việt Nam ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực trong năm 2022 với tốc độ tăng trưởng lớn. Tuy nhiên vẫn còn tồn tại nhiều thách thức
1. Phụ gia thực phẩm là gì? Phụ gia thực phẩm thêm vào thực phẩm để bảo quản thực phẩm Phụ gia thực phẩm là một chất nào đó ở dạng
