Tính chất hoá lý của Butylated Hydroxytoluene
Tính chất vật lý
Butylated Hydroxytoluene (BHT) là một chất chống oxy hóa thường được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và trong nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân. Dưới đây là một số tính chất vật lý chính của Butylated Hydroxytoluene:
- Khối lượng phân tử của BHT là khoảng 220.35 g/mol.
- Ít hấp thụ nước, điều này làm cho nó phù hợp để sử dụng trong các sản phẩm nước và các môi trường có độ ẩm thấp.
- Nhiệt độ sôi nằm ở khoảng 265°C (509°F) ở áp suất 1 atm.
Tính chất hoá học
Dưới đây là một số tính chất hoá học chính của Butylated Hydroxytoluene:
- Là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ nhiều sản phẩm khỏi sự oxi hóa và gặp hại từ các gốc tự do.
- Có thể tương tác với một số chất phổ biến khác, như ô nhiễm kim loại, trong quá trình chống oxi hóa.
- Nhóm hydroxy trong BHT có thể tham gia vào các phản ứng amphoteric, tức là có thể hành xử như axit hoặc bazơ trong các điều kiện phản ứng cụ thể.
Công dụng và ứng dụng Butylated Hydroxytoluene
Ứng dụng Butylated Hydroxytoluene trong bánh kẹo
Butylated Hydroxytoluene được sử dụng để ngăn chặn quá trình oxy hóa của chất béo trong các sản phẩm bánh kẹo, bơ, sữa chua và các sản phẩm chế biến khác. Quá trình oxy hóa này có thể làm giảm chất lượng sản phẩm và làm cho chúng nhanh chóng bị ôi thiu. Butylated Hydroxytoluene giúp giữ cho sản phẩm tươi mới hơn và kéo dài tuổi thọ của chúng.

Ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo
Ứng dụng Butylated Hydroxytoluene trong sản phẩm đóng hộp
Butylated Hydroxytoluene được sử dụng trong các sản phẩm đóng hộp như đồ hộp, cá hộp, thịt đông lạnh, để ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ cho sản phẩm tươi mới trong quá trình bảo quản.
Quá trình oxy hóa cũng làm cho sản phẩm đóng hộp bị ôi thiu và mất đi chất lượng. Butylated Hydroxytoluene giúp sản phẩm giữ được độ tươi mới trong quá trình bảo quản và kéo dài thời gian bảo quản của chúng.
Ứng dụng Butylated Hydroxytoluene trong gia vị
Butylated Hydroxytoluene được sử dụng trong các sản phẩm gia vị để giữ cho hương vị của sản phẩm tươi mới hơn và không bị ảnh hưởng bởi quá trình oxy hóa.
Nếu các sản phẩm gia vị bị oxy hóa, chúng sẽ mất đi hương vị và không còn có tác dụng trong việc gia vị cho món ăn. Butylated Hydroxytoluene giúp giữ cho sản phẩm gia vị tươi mới hơn và kéo dài tuổi thọ của chúng.

Ứng dụng trong sản xuất gia vị
Ứng dụng Butylated Hydroxytoluene trong bia rượu
Butylated Hydroxytoluene được sử dụng để ngăn chặn quá trình oxy hóa của các chất béo trong quá trình sản xuất rượu và bia, giúp cho sản phẩm giữ được độ tươi mới và chất lượng tốt hơn.
Quá trình oxy hóa cũng có thể làm giảm chất lượng và độ tươi mới của sản phẩm, và cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị của chúng. Butylated Hydroxytoluene giúp sản phẩm giữ được độ tươi mới và giữ cho hương vị không bị thay đổi.
Ứng dụng ngoài
Ứng Butylated Hydroxytoluene trong kem dược phẩm
Butylated Hydroxytoluene được sử dụng như một chất chống oxy hóa để bảo vệ các sản phẩm như kem dưỡng da, son môi, mascara, phấn trang điểm, và các sản phẩm chăm sóc tóc khỏi quá trình oxy hóa, giúp kéo dài tuổi thọ của các sản phẩm này và giữ cho chúng tươi mới hơn trong quá trình sử dụng.
Ứng Butylated Hydroxytoluene trong kem mỹ phẩm
Butylated Hydroxytoluene được sử dụng như một chất chống oxy hóa trong nhiều loại thuốc, bao gồm cả thuốc ho và các loại vitamin, giúp giữ cho các thành phần của thuốc không bị oxy hóa trong quá trình sản xuất và bảo quản, giúp cho thuốc giữ được chất lượng tốt hơn và tăng độ bền của chúng.
Hướng dẫn sử dụng
Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời hoặc nơi có độ ẩm cao.
Tổng kết
Butylated Hydroxytoluene là một hợp chất hữu cơ được sử dụng như một chất chống oxy hóa. Butylated Hydroxytoluene có tính chất bảo quản và chống oxy hóa mạnh, do đó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.
Trong chế biến Butylated Hydroxytoluene ngăn chặn quá trình oxy hóa của các chất béo và vitamin, giúp sản phẩm giữ được độ tươi mới và chất lượng tốt hơn trong quá trình bảo quản. Butylated Hydroxytoluene là một sản phẩm tuyệt vời làm phụ liệu cho nhiều sản phẩm khác nhau, cung cấp đầy đủ công dụng cần thiết, là một sản phẩm hàng đầu dành cho bạn.
Với nguồn thị trường đa dạng hiện nay, Hợp Nhất là một trong số những nhà phân phối lớn cung cấp Butylated Hydroxytoluene đảm bảo về CHẤT LƯỢNG, GIÁ CẢ, DỊCH VỤ cho khách hàng. Liên hệ cho chúng tôi qua Hotline: 0903 007 110 để được tư vấn hỗ trợ và nhận được nhiều ưu đãi nhất.