Xuất xứ: Ấn Độ
Quy cách đóng gói: 25 kg/thùng
Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất
Tartrazine (ký hiệu: E102) là một loại chất nhuộm azo tổng hợp được sử dụng để tạo màu vàng chanh cho các sản phẩm thực phẩm.
Tartrazine là một loại màu nhân tạo màu vàng chanh được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm để tạo ra màu vàng sáng làm nổi bật vẻ ngoài của sản phẩm. Tartrazine là một loại màu thực phẩm phổ biến thường được sử dụng, được thêm vào nhiều loại thực phẩm và đồ uống, kẹo, bánh nướng, nước giải khát và các sản phẩm từ sữa, tạo ra màu vàng sáng làm nổi bật vẻ ngoài của các sản phẩm
| Thuộc Tính | Chi Tiết |
|---|---|
| Thương hiệu | Intergrated, Matrix Pharma Chem, Emco, Denim Colourchem, Town End (Leeds) |
| Ngoại quan | Tartrazine là dạng bột màu vàng chanh, không mùi và không vị |
| Thành phần | N/A |
| Tính chất vật lý | |
| Tên gọi khác | FD&C Yellow No. 5, E102 |
| CAS Number | 1934-21-0 |
| Công thức hóa học | C16H9N4Na3O9S2 |
| Quy cách đóng gói | 25 kg/ thùng |
| Chất lượng bao bì | N/A |
| Xuất xứ | Ấn Độ, UK |
| Hạn sử dụng | 36 tháng kể từ ngày sản xuất |
| Kiểm tra | Tiêu chuẩn | Kết quả |
| Hàm lượng thuốc nhuộm | NLT 90% | 90.30 |
| Dung dịch Hue 1% nước | Chất lỏng màu cam | Tuân thủ |
| Hao hụt khi sấy khô ở 135°C C & % Cl-/ SO4- như muối Na+) | NMT 10% | 8.90% |
| Chất không tan trong nước | NMT 0.2% | 0.08% |
| Các chất màu phụ | NMT 1.0% | 0.18% |
| Hợp chất hữu cơ trừ chất màu có vấn đề | NMT 0.5% | Tuân thủ |
| Amin thơm bậc 1 không được sunfat hoá | NMT 0.01 | Không phát hiện được |
| Chất có thể chiết xuất được từ ether | NMT 0.2% | 0.13% |
| Chì | <2 mg/kg | Tuân thủ |
| Asen | <3 mg/kg | Tuân thủ |
| Cadmium | <1 mg/kg | Tuân thủ |
| Thuỷ ngân | <1 mg/kg | Tuân thủ |
| Tổng vi sinh hiếu khí | <1000 cfu/g | <10 cfu/g |
| Men và nấm mốc | <100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Khuẩn Salmonella | Vắng mặt trong 25g | Vắng mặt trong 25g |
| Khuẩn E.Coli | Vắng mặt trong 1g | Vắng mặt trong 1g |
Tartrazine là một chất nhuộm thường được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống để tạo ra màu vàng hoặc vàng cam. Dưới đây là một số tính chất vật lý chính của Tartrazine:
Dưới đây là một số tính chất hoá học chính của Tartrazine:
Tartrazine được sử dụng để tông màu cho nước giải khát như nước ép hoa quả, nước trái cây, giúp tăng sức hấp dẫn cho người tiêu dùng.
Ứng dụng trong sản xuất đồ uống
Tartrazine được sử dụng để tông màu cho các sản phẩm thức ăn nhanh, như bánh mì, bánh pizza.
Tartrazine được sử dụng để tông màu cho các sản phẩm snacks, như bánh kẹo, bánh quế.
Ứng dụng trong sản xuất bánh
Tartrazine sử dụng trong thực phẩm và chế phẩm đóng hộp trái cây và rau quả.
Tartrazine sử dụng trong thực phẩm ăn liền như: Mì tôm, ngũ cốc…
Ứng dụng Tartrazine trong dược phẩm
Ngoài việc được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm thực phẩm, Tartrazine còn được sử dụng trong sản xuất thuốc. Thường được sử dụng để tạo màu cho vỏ của các viên nén và viên nang, giúp phân biệt các loại thuốc với nhau dựa trên màu sắc. Các loại dược phẩm khác nhau cũng có thể chứa Tartrazine, bao gồm các loại vitamin, thuốc kháng axit và thuốc cảm.
Ứng dụng Tartrazine trong mỹ phẩm
Tartrazine cũng được sử dụng trong một số loại mỹ phẩm: Xà phòng, sản phẩm chăm sóc tóc, nước rửa tay, mỹ phẩm trang điểm, kem dưỡng, sơn móng tay… thường gắn nhãn là CI 19140 hoặc FD&C Yellow 5.
Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm.
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời hoặc nơi có độ ẩm cao.
Tartrazine là một loại màu nhân tạo màu vàng chanh được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm để tạo ra màu vàng sáng làm nổi bật vẻ ngoài của sản phẩm.
Trong chế biến Tartrazine được thêm vào nhiều loại thực phẩm và đồ uống, kẹo, bánh nướng, nước giải khát và các sản phẩm từ sữa, tạo ra màu vàng sáng làm nổi bật vẻ ngoài của các sản phẩm. Tartrazine là một sản phẩm tuyệt vời làm phụ liệu cho nhiều sản phẩm khác nhau, cung cấp đầy đủ công dụng cần thiết, là một sản phẩm hàng đầu dành cho bạn.
Với nguồn thị trường đa dạng hiện nay, Hợp Nhất là một trong số những nhà phân phối lớn cung cấp Tartrazine đảm bảo về CHẤT LƯỢNG, GIÁ CẢ, DỊCH VỤ cho khách hàng. Liên hệ cho chúng tôi qua Hotline: 0903 007 110 để được tư vấn hỗ trợ và nhận được nhiều ưu đãi nhất.
Ngày nay, Đạm Lúa Mì đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong các món ăn hằng ngày, không chỉ đơn thuần là một nguồn cung cấp năng lượng, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc
Protein Lúa Mì là thực phẩm giàu protein thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn uống hằng ngày. Ngoài ra, Protein Lúa Mì còn được biết đến nhiều hơn nhờ khả năng tạo cấu trúc và độ đàn hồi
Đạm Đậu Nành 90% không chỉ đem lại cho chúng ta những trải nghiệm hương vị tuyệt vời, mà còn là một nguồn cung cấp năng lượng đầy đủ và lành mạnh, giúp kích thích và hỗ trợ sức khoẻ
