SUNSET YELLOW FCF

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách đóng gói: 25 kg/thùng

Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất

Sunset Yellow FCF (Chỉ số màu thực phẩm) là một loại màu tổng hợp có nguồn gốc từ dầu mỏ thường được sử dụng làm màu thực phẩm. Nó còn được gọi là Orange Yellow S, hoặc FD&C Yellow 6. Nó là một loại bột màu vàng cam hòa tan trong nước.

Sunset Yellow FCF (Food Color Index) là một màu tạo nền tốt để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm. Nó có màu cam nền với màu vàng tươi sáng, giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho sản phẩm

Thông Tin Chi Tiết

Thuộc Tính	Chi Tiết
Thương hiệu	Intergrated, Matrix Pharma Chem, Denim Colourchem, Sky and Skylark Industrial Products, Town End (Leeds)
Ngoại quan	Sunset Yellow FCF là dạng bột màu vàng cam
Thành phần	N/A
Tính chất vật lý
Tên gọi khác	Orange Yellow S, FD&C Yellow 6, E110
CAS Number	2783-94-0
Công thức hóa học	C16H10N2Na2O7S2
Quy cách đóng gói	25 kg/ thùng
Chất lượng bao bì	N/A
Xuất xứ	Ấn Độ, UK
Hạn sử dụng	36 tháng kể từ ngày sản xuất

Mô Tả Sản Phẩm

Thông số phân tích hoá sinh sản phẩm

Kiểm tra	Tiêu chuẩn	Kết quả
Hàm lượng thuốc nhuộm	NLT 85%	91.55%
Dung dịch Hue 1% nước	Chất lỏng màu cam	Tuân thủ
Hao hụt khi sấy khô ở 135°C C & % Cl-/ SO4- như muối Na+)	NMT 10%	8.42%
Chất không tan trong nước	NMT 0.2%	0.19%
Các chất màu phụ	NMT 5.0%	0.20%
Hợp chất hữu cơ trừ chất màu có vấn đề	NMT 0.5%	0.25
Amin thơm bậc 1 không được sunfat hoá	NMT 0.01	0.009
Chất có thể chiết xuất được từ ether	NMT 0.2%	0.07%
Chì	<2 mg/kg	1.35
Asen	<3 mg/kg	0.2
Cadmium	<1 mg/kg	0.028
Thuỷ ngân	<1 mg/kg	NIL
Tổng vi sinh hiếu khí	<1000 cfu/g	<10 cfu/g
Men và nấm mốc	<100 cfu/g	<10 cfu/g
Khuẩn Salmonella	Vắng mặt trong 25g	Vắng mặt trong 25g
Khuẩn E.Coli	Vắng mặt trong 1g	Vắng mặt trong 1g

Tính chất hoá lý của Sunset Yellow FCF

Tính chất vật lý

Sunset Yellow FCF là một chất nhuộm thường được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống để tạo ra màu cam hoặc đỏ cam. Dưới đây là một số tính chất vật lý chính của Sunset Yellow FCF:

Tan trong nước, điều này là quan trọng để nó có thể được hòa tan trong thực phẩm và đồ uống nước.
Có thể chịu được môi trường nhiệt độ cao mà không mất màu quá mức. Điều này là quan trọng khi nó được sử dụng trong các quá trình nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm.
Ổn định dưới điều kiện bình thường của thực phẩm và đồ uống, nhưng ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng đến màu sắc của nó.

Tính chất hoá học

Dưới đây là một số tính chất hoá học chính của Sunset Yellow FCF:

Sunset Yellow FCF là một chất nhuộm azo, có nghĩa là nó chứa một liên kết -N=N- trong cấu trúc hóa học của nó. Cấu trúc này là đặc trưng cho một số chất nhuộm thực phẩm.
Chứa nhóm sulfonate, tạo nên tính chất acid. Nó thường được sử dụng trong môi trường có pH thấp đến trung bình.
Sunset Yellow FCF thường tương tác với các chất khác trong thực phẩm và đồ uống, đôi khi có thể tạo ra các phức chất màu sắc hoặc ảnh hưởng đến màu sắc tổng thể.

Công dụng và ứng dụng Sunset Yellow FCF

Ứng dụng Sunset Yellow FCF trong sản xuất bánh

Sunset Yellow FCF là một trong những màu tạo phổ biến nhất để tạo màu cho kem, bánh ngọt, bánh quế và các loại đồ ngọt khác. Nó giúp tạo màu sắc tươi và hấp dẫn, khiến cho sản phẩm trở nên đẹp mắt hơn.

Ứng dụng trong sản xuất bánh

Ứng dụng Sunset Yellow FCF trong nước giải khát

Sunset Yellow FCF có thể sử dụng để tạo màu cho nước ép hoa quả, nước trái cây giúp tăng thêm sự hấp dẫn và giải nhiệt cho sản phẩm.

Ứng dụng Sunset Yellow FCF trong sản xuất kẹo

Sunset Yellow FCF có thể sử dụng để tạo màu cho kẹo, giúp tăng thêm sự hấp dẫn và giảm nổi sự monotone của sản phẩm.

Ứng dụng trong sản xuất kẹo

Ứng dụng ngoài

Ứng dụng Sunset Yellow FCF trong mỹ phẩm

Sunset Yellow FCF có thể được sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm như son môi, kem lót, kem dưỡng da, và các sản phẩm mỹ phẩm khác. Nó giúp tạo màu sắc tươi sáng và hấp dẫn cho sản phẩm.

Ứng dụng Sunset Yellow FCF màu nhuộm

Sunset Yellow FCF sử dụng làm thuốc nhuộm màu cam hoặc vàng cam.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng làm phụ liệu trong sản xuất thực phẩm.

Bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời hoặc nơi có độ ẩm cao.

Tổng kết

Sunset Yellow FCF là một loại màu tổng hợp có nguồn gốc từ dầu mỏ thường được sử dụng làm màu thực phẩm, Sunset Yellow FCF thường được sử dụng kết hợp với E123, amaranth, để tạo ra màu nâu trong cả sôcôla và caramel.

Trong chế Sunset Yellow FCF được sử dụng để tạo màu trong kẹo, món tráng miệng, đồ ăn nhẹ, nước sốt và trái cây bảo quản. Sunset Yellow FCF là một sản phẩm tuyệt vời làm phụ liệu cho nhiều sản phẩm khác nhau, cung cấp đầy đủ công dụng cần thiết, là một sản phẩm hàng đầu dành cho bạn.

Với nguồn thị trường đa dạng hiện nay, Hợp Nhất là một trong số những nhà phân phối lớn cung cấp Sunset Yellow FCF đảm bảo về CHẤT LƯỢNG, GIÁ CẢ, DỊCH VỤ cho khách hàng. Liên hệ cho chúng tôi qua Hotline: 0903 007 110 để được tư vấn hỗ trợ và nhận được nhiều ưu đãi nhất.

0/5 (0 Reviews)